猪价开始下跌！1月1日起：猪价、粮价突变？猪价会暴跌吗？
时光飞逝，2022年转瞬即逝，随着2023年的日益临近，国内猪价市场在最近一段时间出现了剧烈震荡。无论是生猪主销区还是生猪调出区，基础生猪价格行情都开始了一系列调整，生猪屠宰企业的调价行为也变得格外频繁。市场的涨跌也再次向我们说明，基层的市场博弈是异常激烈的。
元旦将至，许多农民也非常关注基层的猪价和粮价走势。现在很多地区也发出了具体的警告，对猪市做出了明确的预测。最近，网上有报道说 "1月1日后猪价会下降"，这到底是真是假？国家对粮油和生猪价格制定了哪些调控措施？猪价、食品价格在1月份或将再次启动市场的变化。让我们一起讨论一下具体的情况。
随着元旦佳节的临近，生猪市场的消费需求也出现了一定程度的好转，但就在前两天，国内生猪价格在连续上涨之后，再次陷入了市场上下调整的周期。根据目前基础生猪市场的大数据，目前生猪收购价格维持在7.36~8.18元/公斤，猪价的环比跌幅维持在21.47%~22.01%。
玉米面和豆粕价格近期也出现了整体下跌，目前豆粕价格下跌8.01%环比，目前最终供应量为5109元/吨。根据目前生猪市场的基本数据，国内猪粮全球比例保持在6.21:1的水平，养殖户的猪饲料利润维持在每头370~390元左右。与12月底的猪价相比，目前基层的生猪供应主体已经开始有了一定的恢复，但整体情况却处于低迷状态，这是不争的事实。
从供求关系、监管和市场调控的角度来看，1月初以后，基础猪的价格将再次带来市场的进一步变化。我希望大多数农民能够做到三件事。
第一件事：国家对基础生猪市场的监管力度继续加大。虽然目前猪价低迷，但1月初之后，国内猪价在元旦和春节期间出现下调的可能性也在降低。基层的猪价在市场上不会出现大的涨跌，希望养殖户能有一个好的预期。
第二件事：虽然基础生猪价格带来剧烈震荡，但玉米和豆粕等饲料原料的价格普遍维持在高位。农民养猪的成本比较高，我们在选择套期保值的时候，应该关注生猪养殖的现金流，以套取二次育肥的价格，千万不要为了赌市场而赌市场。
第三件事：根据目前大众消费市场的情况，虽然元旦、春节期间的消费情况比往年好，但大众肉类消费的需求可能低于往年的平均水平。元旦、春节期间应该不会有太大的利好，但还是要合理规划基地生猪生产，动态调整生猪出栏率。
除了以上三点，近段时间以来，全国很多地方都加大了对基础生猪价格的控制力度。四川省发展和改革委员会发布最新消息，目前四川省的生猪基本价格已经脱离了过度上涨预警区。
截至12月29日，四川省许多地方的瘦肉精零售价格同比上涨不到30%。国家发改委也在12月底对基础生猪市场制定了明确的规定，并将在今后必要时存储，以规范和促进生猪市场的长期健康发展。通过这些信息，1月初以后基础猪的价格会得到更有力的政策调控和保护，希望大多数养殖户能做到心中有数。
与猪价的情况相比，目前粮食价格又呈现出高度波动的特点。山东、华北和东北地区的玉米价格在期初有所波动，目前呈现出上下调整的市场特征；现在东北地区个别加工企业已经开始提高玉米收购价格。猪财神认为，随着1月份的开始，秋粮集中上市周期将逐步结束，在玉米、大豆报价规模普遍下降的趋势下，粮食价格有可能上涨。我们预计，大多数种植谷物的农民也将能够结合自己的谷物储存条件，抓住机会出售他们的谷物。
2023年，作为全面推进乡村振兴的关键一年，国家制定了一系列有利于乡村发展、粮食价格和生猪价格调控的政策。猪神认为，未来我国农民的相关收入将得到更有力的保障。在此恳请大家行动起来，点击文末右下角的搜索，一起为国家的粮价、猪价一系列调控政策点赞。
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