调控目标仅完成6.5%!是什么拖住了生猪产能优化的脚步?

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随着2025年第三季度的结束,全国生猪产业的数据陆续出炉,为我们描绘出一幅产量稳步增长但结构调整压力加大的图景。根据统计,前三季度全国生猪出栏量接近5.3亿头,同比增长约1.8%,猪肉产量超过4300万吨,增长3.0%。与此同时,生猪存栏量保持在4.36亿头以上,同比增长2.3%,但能繁母猪存栏量略有下降,降至4035万头,同比减少0.7%。这些数字背后,是我们行业共同努力的结果,但也反映出产能过剩的隐忧。
今年以来,国家推动的产能调控政策旨在引导产业走向平衡,然而进展缓慢,仅完成目标的6.5%。作为一线养殖户,我们深知其中的艰辛与机遇,今天就让我们一起梳理现状,探讨前路。

01
产能分布与区域表现
从各省份的数据来看,生猪出栏量位居前列的河南、四川和湖南均超过4500万头,这三个省份合计出栏量占全国比重超过四分之一,显示出第一梯队的稳定贡献。
具体来说,河南省以4600多万头的出栏量领先,同比增长7.2%,同时存栏量也位居全国首位,超过4100万头;四川省紧随其后,出栏量4500多万头,存栏量3800多万头;湖南省则以4500多万头的出栏量稳居第三。在存栏方面,山东、湖北、广西和广东等省份也表现突出,存栏量在2000万头至3000万头之间,共同支撑起全国四成以上的存栏基础。能繁母猪存栏方面,部分地区出现下降趋势,例如陕西和浙江降幅较大,分别下降8.5%和7.7%,而广东则逆势增长7%。这些数据不仅反映了区域生产的差异性,也提示我们,在整体产能高企的背景下,局部调整已悄然开始。
02
调控政策与实施挑战
为了应对产能过剩问题,国家于2025年6月启动了生猪产能调控计划,目标是调减100万头能繁母猪。
然而,截至三季度末,实际完成量仅为6.5万头,进展远未达预期。这一滞后主要源于行业内的复杂心态:部分企业持观望态度,希望在其他同行减产后再抢占市场份额,甚至有个别企业暗中扩大生产。此外,一些养殖场通过技术改进提升了生产效率,例如优化种群结构和提高PSY(每头母猪年提供断奶仔猪数),这在一定程度上抵消了存栏量的下降,使得调控效果打折扣。监管部门指出,这种“搭便车”行为影响了整体进度,而行业自律机制尚不完善,难以有效约束此类做法。对于广大养殖户来说,这不仅仅是数字游戏,更关乎日常经营的压力。猪价持续低迷,例如10月全国均价跌至11元/公斤左右,同比下跌超40%,让许多中小养殖户倍感压力,生存空间受到挤压。
03
企业行动与行业响应
在调控的大背景下,一批大型养殖企业积极行动起来,以实际行动支持产能优化。例如,牧原股份将能繁母猪从高峰期的360多万头调减至330多万头,提前完成了自身目标,并停止了二次育肥生猪的销售,降低了出栏均重;温氏股份关闭了多家低效猪场,将能繁母猪控制在260万头以内,同样禁止了二次育肥;新希望则保持了76万头能繁母猪的稳定规模,专注于提升养殖效率;扬翔股份主动将2026年的出栏目标从565万头压缩至530万头。
这些举措体现了龙头企业对政策的响应,但同时也反映出它们的谨慎:在减产过程中,企业需平衡政策要求与市场份额的守护,因此部分行动是渐进的,侧重于淘汰低效产能,而非大幅削减存栏。这种理性调整有助于行业长期健康发展,但也说明产能去化需要时间,不能一蹴而就。
04
不同规模养殖户的诉求与困境
产能调控的争议焦点在于不同市场主体的利益分歧。
大型企业呼吁统一暂停新增产能审批,从源头控制扩张,并建议优先退出位于禁养区、环保不达标或证件不全的猪场,以实现公平竞争。然而,中小养殖户和散户则面临更现实的生存挑战。由于规模小、技术水平有限,他们在当前低价行情下抗风险能力较弱,许多散户被迫退出市场。据行业专家分析,目前小散户的市场份额已不足30%,而集团企业和大规模场的份额接近40%,中等规模场约占30%。这种结构变化显示,产业正从“规模扩张”转向“效率竞争”,但在这个过程中,我们需要关注弱势群体的转型需求,避免一刀切政策造成不必要的损失。
05
协同努力与未来展望
面对挑战,生猪产业的转型离不开政策引导、企业自律和市场机制的协同作用。随着行业集中度提升,各方诉求正在逐步寻求平衡。
例如,通过技术培训和资源共享,帮助中小养殖户提升效率;同时,龙头企业带头优化产能,推动全产业链升级。展望未来,如果调控政策能持续细化,兼顾公平与效率,预计明年下半年市场供应可能逐步趋紧,为价格回升创造条件。我们相信,在广大养殖户的共同努力下,生猪产业能够迈向更高质量的发展阶段,实现可持续的盈利与稳定。
2025年的生猪产业既有机遇也有挑战。数据告诉我们,产能总体充裕,但结构调整势在必行。作为行业的一员,我们应积极适应变化,加强合作,共同应对市场波动。让我们携手前行,用智慧和汗水浇灌这片土地,迎接更加美好的明天。
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