猪价、蛋价突变“暴跌”！玉米、小麦持续涨价！警惕猪价粮价风险

五一放假期间，国内玉米小麦等粮食价格仍保持高位，而生猪、鸡蛋价格却出现不同程度的回调。具体情况如下：

蛋价最高下跌2元！猪价震荡走跌！

猪价和蛋价在节后出现明显回落态势，特别是鸡蛋价格，更是出现一公斤下跌近2元的现象，猪价则是震荡回落。

今日鸡蛋现货均价10.00元/公斤，较节前的10.55元/公斤大幅回落0.55元/公斤。受各地蛋价出现明显下跌后全国蛋价出现明显的回调，特别是北方鸡蛋产区价格下跌较为明显，除西南及华南地区的阴雨及多云天气导致气温多在30℃之下外，北方多地气温均攀升至30℃以上，气温的回升导致消费转为清淡且不利于鸡蛋的储存。

猪价震荡走跌，屠企开始下调收购价。华南猪价的下跌幅度最大，广东、广西猪价总体跌幅维持在0.30~0.60元每斤；华中、华东等地猪价的跌幅均维持在0.10~0.30元每斤；西南地区的猪价总体跌幅在0.05~0.20元每斤，南方猪价的下跌形势较为严峻。

猪价和蛋价未来能否再度反弹？我们认为将保持震荡走势，很难有明显暴涨行情的出现。

玉米价格持续走高，小麦小幅回调后仍是高价

目前国内玉米现货市场整体保持偏强势头，其中东北地区粮价尤为坚挺。假期过后延续前期涨势，基层粮源逐渐见底，贸易商有绝对话语权且看涨预期较强。用粮企业提价促量为主，而未来一段时间下游市场对优质粮源的需求及依赖度较高，预计玉米价格将继续维持强劲势头。

华北产区玉米市场经过假期的回调后开始企稳，基层粮源减少，但不同于东北出现的抢粮情况，华北目前关注点逐渐聚焦到小麦，湖北小麦开始收割上市，目前水分偏高且质量较差，面粉厂收购仍保持观望。此外。华北地区贸易端仓容及资金链相比东北来说也存在一定风险，因此在多样化粮源操作的同时，华北贸易商也同样需面对更多危机。

不过值得注意的是，虽然市场看涨预期较强，但仍存在利空因素的打压。市场消息称：5月10日最低收购价稻谷拍卖出现三大调整。一是销售底价调整，年份越早底价下调幅度越大，2020年产早籼稻上调了35元/吨。二是总投放量减少，从之前的180万吨减半为90万吨。三、投放品种年份变动，2017年产稻谷全面停拍，2021年中晚籼稻开始投放，江西河南2021年中晚籼稻共投放2万吨，底价2585元/吨。稻谷拍卖的重启对玉米市场行情有一定抑制作用。

综合来看，玉米市场长期看涨预期不变，但暴涨行情难以出现，阶段性回调出现的概率也存在，关注稻谷拍卖、春播进度，不建议过分看涨，波段操作为主。

小麦价格震荡走跌为主。五一假期期间，国内小麦价格呈现走跌态势。各地面粉厂纷纷下调小麦收购价，累计下跌幅度在20-100元/吨不等，价格区间跌至3200-3300元/吨附近，也就是1.6-1.65元/斤。也有部分企业下调至1.6元以下，在新季小麦尚未全面上市前，价格跌幅有限。