聚焦全球变局，以技术创新破局饲料行业新挑战——第四届饲料营养技术总监论坛圆满落幕-农兜网

2025 年 9 月 27 日，由北斗农科融媒体、上海种猪工程技术研究中心、江苏农牧科技职业学院联合主办，牧太（上海）文化传媒有限公司承办的第四届饲料营养技术总监论坛，在北斗农科直播间顺利举办，皮埃西（上海）农业科技有限公司（PIC®中国）受邀参加。本次论坛以 “破局・重塑：全球饲料变局下营养技术的创新突围与价值重构” 为主题，汇聚国内外饲料营养领域顶尖专家、技术总监及行业同仁，围绕全球饲料行业趋势、技术创新实践及应用解决方案展开深度交流，为行业应对复杂挑战、实现高质量发展注入新动能。

当前，饲料行业正面临多重考验。全球层面，国际贸易摩擦重塑饲料原料贸易版图，中美贸易关系不确定性导致美豆期货波动，中国积极推进农产品进口多元化，2025 年 6 月首次从阿根廷采购 3 万吨大豆豆粕；极端气候加剧全球粮食安全压力，欧洲极端高温致农作物减产，《2025 年全球粮食危机报告》显示 2024 年全球 53 个国家和地区 2.95 亿人面临严重粮食不安全。国内层面，行业结构持续优化，2024 年全国工业饲料总产量小幅回落 2.05%，猪饲料仍占主导，宠物饲料增长潜力凸显，同时行业通过技术创新提升产品竞争力，如山东 2024 年新增 13 家饲料兽药专精特新、高新技术企业，省级饲料监督抽检合格率稳步提升。在此背景下，本届论坛的举办为行业搭建了关键的交流合作平台。

PIC® 中国应用研究经理鲁宁博士围绕 “匹配快速遗传进展：PIC® 商品猪营养与饲喂关键点更新” 分享，核心聚焦 PIC® 商品猪遗传进展下的营养需求变化与饲喂优化策略。在遗传进展方面，2014-2024 年 PIC® 父系终端公猪后代终身生长速度提升 64 克 / 天，眼肌厚度持续线性提高，商品猪收益率提升、料肉比降低，且生长曲线峰值更高、维持更大体重，赖氨酸等营养需求随遗传改良逐步增加，因瘦肉生长速度改良速率（3 年达全球平均）快于采食量（5 年达全球平均），需更高营养浓度日粮匹配生长需求。在营养需求研究上，2025 年生长育肥猪赖氨酸实验（1900 头猪）显示，110% PIC® 赖氨酸推荐量组全期平均日增重显著高于 90% 组，料肉比显著低于 90% 组，虽与 100% 组及 “前 90% 后 110%” 组无显著差异，但提示更高赖氨酸供应或利于改善生产性能；2023 年色氨酸梯度实验（840 头猪）发现，SID 色氨酸与赖氨酸比值 19% 时，猪平均日增重、采食量达平台期，料肉比最优，该比值高于 2021 年推荐的 18%。在饲喂策略上，分阶段饲喂需确保阶段营养水平不低于初始体重营养需求的 85%，否则易致猪恶癖风险增加；高密度饲养（0.63㎡/ 头）时，将 SID 色氨酸与赖氨酸比值提高至 21%，可缓解采食量与日增重下降，使其接近正常密度（0.68㎡/ 头）水平；科学制定并严格执行饲料预算至关重要，前期料超量饲喂、后期料不足会增加成本，生产成绩改善后及时调整预算，每头猪饲料成本可进一步降低约 5 元。此外，他还推荐了 2024 版 PIC® 商品猪理想氨基酸模型，为精准营养供给提供参考。

本次论坛线上观看人数约 1.5 万人次。第四届饲料营养技术总监论坛的圆满落幕，不仅为行业传递了前沿技术与创新理念，更搭建了深度合作的桥梁。未来，行业同仁将以本次论坛为契机，携手推动饲料营养技术创新，共同应对全球饲料变局，助力畜牧饲料产业实现高质量发展新突破。

演讲嘉宾