2026猪价剧本

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2026年开年,生猪价格较去年底有了小幅抬升,但据业内人士观察猪价仍处低位,甚至有消费者发现,部分地区生猪的“身价”已不及同时期价格走高的西红柿。这抹带着些许无奈的色彩,勾勒出养猪人又一年在风浪中颠簸前行后的复杂心境。关于已经展开的2026年,猪价究竟会走向何方?行业内众声交汇,有基于数据的谨慎预期,也有源自实践的冷静提醒。



一、低位徘徊或是主调,大涨大跌难现



面对新一年的行情,不少业内专家将判断锚定在“平稳”二字上。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所的朱增勇研究员分析指出,2025年需求偏弱导致了猪价低位承压,“旺季不旺”特征明显。他进一步表示,受人口结构、消费习惯变化等因素影响,猪肉消费需求呈现稳中趋降的态势,而供应则持续充足。基于此,他判断2026年猪价走势可能呈现“前低后高”的格局,上半年总体偏弱,真正的转折点或许要等到二季度末才会隐约浮现。

同样持“稳”字诀的,还有中国农业科学院农业经济与发展研究所的王祖力老师。他在一份行业报告中明确提出,2026年生猪价格的核心特征将是“低位趋稳”。他的核心依据在于产能数据:截至2025年12月,全国能繁母猪存栏仍高于正常保有量。王祖力强调,产能调整的幅度决定了价格波动的幅度,当前“偏高但未过剩”的产能状态,既支撑不了价格大涨,也不会引发持续性暴跌。他特别提醒,由于行业普遍存在“前低后高”的一致预期,可能引发养殖户在操作上的趋同行为,比如上半年压栏、下半年集中出栏,这反而可能压制旺季价格的上涨空间,“2025年就是教训”。

来自大宗商品分析机构卓创资讯的监测数据,也在印证这种“底部震荡”的判断。他们的分析师邹莹吉指出,尽管2026年1月初猪价有所回暖,但从长周期看,目前的价格仍处于历史底部区域。中国畜牧业协会的预测也指向一个狭窄的震荡区间,认为2026年猪价可能在10至13元/公斤内波动,呈现“成本托底、供应压顶”的特征。



二、短期躁动与长期压力并存



年初的这一轮价格波动,尤其是仔猪价格的快速拉升,确实给市场注入了一针兴奋剂。有市场报价显示,7公斤断奶仔猪均价在短期内涨幅显著,部分区域优质仔猪报价突破关键价位。这轮上涨让一些同行看到了补栏的积极性。有观点认为,随着春节前补栏旺季到来,仔猪价格短期内可能仍有上行空间。

然而,更多的声音在提醒需要冷静看待这轮“开门红”。有市场分析指出,这更多是春节前集中备货需求、部分二次育肥活动介入以及市场情绪共振的结果。真正的供需基本面并未发生根本转变。卓创资讯的刘博洋分析师也指出,当前养殖业整体仍未摆脱亏损状态,价格上涨的背后,行业现金流普遍紧张的现象并未改变。行业记忆犹新的是2025年整体的低迷:全年均价为近五年最低,尤其在四季度下降明显,导致多家上市猪企业绩预告承压,部分企业甚至出现多年来的首次亏损。

这种短期情绪与长期压力的碰撞,在淘汰母猪市场上表现得颇为理性。刘博洋分析师观察到,2025年四季度,尽管行业面临亏损,但淘汰母猪的价格却展现出较强的抗跌性。这背后,一方面是终端需求提供了支撑;另一方面,也是更关键的原因,在于养殖端并未恐慌性清栏,而是采取了“精准淘汰”低效产能、优化种群结构的策略。这种理性的调控,使得市场供应没有出现过度释放。这或许也预示着,行业正以一种更成熟、更有序的方式,应对周期下的阵痛。



三、微利时代,成本定胜负



无论对短期行情如何解读,一个越来越清晰的共识是,生猪养殖行业已经进入了一个微利运营的新阶段。王祖力老师在他的报告中明确指出,这是一个“微利的时代、内卷的时代,最终一定是‘成本为王’的时代”

成本,已经成为决定生存的关键标尺。朱增勇研究员曾展示过一个具体的测算:在11元/公斤的销售价下,出栏一头120公斤的猪,成本在13-14元/公斤的企业亏损可达240-360元,而成本控制得更好的企业,亏损则能大幅减少。从头部企业披露的数据看,大家正奋力将养殖成本向12元/公斤乃至更低的水平压缩。牧原、温氏等企业提及的成本目标,都指向了这一方向。成本线上的毫厘之差,在微利时代被放大成了生存与否的天壤之别。

这种成本驱动的分化,正在悄然重塑行业格局。2025年,在全行业普遍承压的背景下,主要上市猪企的出栏总量却逆势增长。与此同时,中小散户及高成本养殖主体的退出也在发生。多位业内人士判断,2026年可能成为行业加速整合的一年。能够凭借成本优势和资金韧性穿越寒冬的主体,或许才能在下一轮周期曙光来临前,站稳脚跟。



四、在“耐心”中积蓄力量



当被问及如何展望2026年时,许多业内人士对《时代周报》提到了“耐心”“现金流”。生猪生产的生物学规律,决定了从产能调整到体现在出栏和价格上,存在近10个月的滞后。这意味着,即便当下已经开始调减,其效果也需要时间来沉淀。


2026年的猪价图景,或许正如多位行业观察者所勾勒的那样:缺乏激动人心的大开大合,更多是在一个相对狭窄的区间内反复试探与平衡。其间或有因节日、情绪带来的短期涟漪,但难以改变水位本身。对于坚守在一线的养猪人而言,这注定仍是一场关于耐力、关于精细化管理、关于成本控制的漫长跋涉。在百家之言中,倾听规律,保持理性,做好自己场里的事,或许是在这个微利时代里,最能积蓄前行力量的踏实选择。



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