官方定调猪业形势，3780 万头落位绿区，猪价回升能稳住吗？

近期生猪市场接连释放积极信号，猪价结束前期低位震荡开始逐步回升，养殖端持续已久的亏损压力出现缓解迹象，核心产能指标也正式重回合理调控区间。对于扎根一线的养殖场户来说，这些变化不仅关乎当下的经营收益，更传递出行业供需正在逐步修复的明确信号。在近日举行的新闻发布会上，农业农村部相关负责人就上半年生猪生产形势、产能调控进展及极端天气影响等问题作出详细通报，全方位展现了当前产业运行的真实状态。

农业农村部副部长张兴旺在发布会上介绍，上半年全国畜牧业与渔业生产保持稳中有进的发展态势，全国猪牛羊禽肉总产量达到 5050 万吨，同比增长 4.3%，国内水产品产量 3512 万吨，比去年同期增长 4.4%，蔬菜、水果等 “菜篮子” 产品供应稳定、品类丰富，民生供给保障基础扎实。其中生猪产能综合调控效果已初步显现，全国能繁母猪存栏量目前调减到 3780 万头，重新回到产能调控的绿色合理区间。

农业农村部发展规划司司长陈邦勋进一步披露了具体调减数据，二季度末全国能繁母猪存栏量同比减少了 263 万头，比 2025 年末减少了 181 万头。按照生猪产能分级调控标准，能繁母猪存栏量处于正常保有量的 92% 至 103% 区间时，属于产能正常波动的绿色区域，当前存栏规模正处于合理调控范围内。这也意味着前期产能偏多的压力得到有效疏导，行业基础产能逐步回归供需适配的状态，生猪出栏节奏随之放缓，供需形势持续改善。

针对近期南方洪涝灾害对生猪生产的影响，陈邦勋在回应记者提问时作出了明确说明。近期华南地区遭遇洪涝等极端气候灾害，农业农村部第一时间派出专家组赶赴受灾地区，指导当地妥善做好因灾死亡生猪的无害化处理、养殖环境消杀等灾后动物防疫工作，全力降低灾害带来的次生风险，守护养殖户的生产安全。

从目前的处置进展来看，受灾地区因灾死亡生猪的无害化处理工作已经基本完成，相关区域均没有报告发生重大动物疫情，此次洪涝灾害也未对全国生猪生产造成明显影响。夏季本身就是极端天气和动物疫病的高发时段，做好圈舍防汛排涝、日常环境消杀、病死畜禽规范处理等工作，是保障猪场平稳生产的关键。当前各地的灾后防疫工作有序推进，全国生猪生产整体保持稳定，没有出现大范围的生产波动。

综合来看，上半年生猪产业在调整中不断释放积极信号，产能回归合理区间、猪价止跌回升、极端天气影响可控，多重利好因素叠加，为下半年行业平稳运行打下了良好基础。生猪产业一头连着百姓餐桌供给，一头连着万千养殖户的生计收入，保持产业平稳有序发展，离不开政策调控的精准引导，也离不开行业主体的理性配合。随着产能调控的效果持续释放，供需关系将进一步走向平衡，行业也有望逐步回归平稳健康的发展节奏。