猪价断崖下跌原因有4个新一轮饲料涨价潮来袭

由于北方部分地区出现挺价的现象，正当业内人士认为此轮猪价或已见底时，猪价表现却啪啪打脸，受阶段性集团化猪企出栏提速，市场猪源供给大幅增加，国内生猪均价进一步下挫！国内南北地区，猪价普遍下跌0.4~2.3元/公斤，市场呈现断崖下跌的表现！国内外三元生猪价格已经五连跌，均价已跌到了10.5元。

具体来看，在全国可监测的31个省/市/自治区中，外三元生猪价格走势为0涨0平31跌，东北、华北以及西北地区，猪价下跌0.75~2.3元/公斤，生猪均价跌至18~19.5元/公斤，黑龙江均价触底18元/公斤，大部行情跌破19元/公斤，北方行情陡然下挫，养殖盈利大幅减少！而在南方地区，西南、华东、华中以及华南地区，猪价全面下挫，西南地区，均价跌幅0.9~1元/公斤，川渝两地触底19.7元/公斤，云贵地区触底18.8~19.2元/公斤，其中，四川地区，12月5日以来累计下跌幅度高达4.9元/公斤，降幅高达18.7%！而在华东地区，江浙市场猪价跌至19~20.1元/公斤，山东、安徽行情跌至19元/公斤。在华南地区，两广地区，广东行情跌至20.9元/公斤，广西市场触底20元/公斤！此轮猪价呈现断崖下跌的表现，短短几日，猪价跌破了10元/斤，市场呈现全面下挫的态势！东北低价猪源跌至18元/公斤，部分养殖户出现一定亏损的压力。

进入冬月是我国传统腌腊时期，中华民族素有腌制腊肉腊肠的习俗，因此，到了这个时候，是传统的猪肉消费的重要时期，也是一年中猪肉销售旺季。

这个时候消费者最为关心的是猪肉市场行情的变动情况，都希望市场上猪肉充足丰富，购买的时候，有充分的选择余地，能够买到品质优良，价钱便宜的猪肉。而各地的养猪户，都是通过几个月的充分准备，把猪育肥，希望进入冬季后，生猪卖得快，卖得好，能够卖出一个好价钱，是养猪户最大的最终的梦想。因此消费者的消费心理，和养猪户的养殖心理，是恰恰相反的，是绝然不同的心理活动，所以，他们靠各自的力量来决定了生猪和猪肉市场行情。消费者的消费心理，便产生了猪肉市场销售量的变化，随后便转化为需求量的变化；养猪户的养殖心理，便产生了生猪的出栏量和上市量，在市场上便是形成了供给量的变化。

目前猪价一反常态、持续下跌，存在有4个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

1 养猪模式发生了根本性的变化

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多，因此，生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡。但是，一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价格上涨，被养猪户称为“逢节必涨”，也形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基比重降低了，取而代之的是以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

2 消费者的消费能力出现了变化

目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，自2020年因新冠肺炎疫情防控的影响，3年来，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。因此，疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，2022年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

3 生猪产能居高不下使供需失衡

现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

4 冷冻放储和进口猪肉调节行情

自中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

另外，中美经贸关系逐渐恢复正常化后，一批又一批的美国猪肉进入我国猪肉市场，据媒体报道，近期又有16800吨生猪肉进口。所以，各地生猪和猪肉市场供给极其充足，而需求量与同期相比又逐渐减少，必然导致各地生猪价的震荡下行，猪价逐降。

多家饲企又掀起涨价潮

近期，生猪价格持续下滑，饲料成本高企，在双重压力下生猪养殖户的养殖利润缩水超三成。养殖户表示，原来一头猪能赚800元钱，现在最多赚500元钱。

与此同时，豆粕价格自11月11日展位持续下跌走势，在下降了1000元/吨之后，近日再次迎来上涨，当前全国豆粕均价为4935元/吨，仍处高位。

而与此同时饲料企业的日子也不太好过。而作为产业链中工业化程度最高的饲料产业，当下正面临来自于宏观经济、原料成本以及饲用需求三个层面的经营压力，并通过粮食进口、国内供应成本以及养殖量利水平对企业形成风险传导，从成本和营收两个方向挤压饲料产业利润水平。

近日，海大、山东久久和牧、莒南联慧、君诺、中慧农牧等山东区域的饲企纷纷宣布中大猪料、肉鸡料等上调50元/吨.....