仔猪成活率的差异，可能从初乳形成之前就已经开始

多组学分析显示，初乳脂肪酸、代谢物及仔猪肠道微生物群与早期生产表现存在关联，但相关机制仍有待验证。

    3tres3刊文介绍了 Luise 等（2026）的两篇系列文章《Colostrum and piglet viability: Beyond quantity and immunoglobulins》，从初乳常规营养成分、脂肪酸、代谢物和仔猪肠道微生物群等维度，分析其与仔猪存活、生长表现之间的关系。

研究主要发现：初乳组成存在胎次相关差异。不同胎次母猪初乳的部分脂肪酸和代谢物特征存在差异，而蛋白质、乳糖和免疫球蛋白等常规指标未显示显著组间差异。部分初乳代谢特征与仔猪生产表现相关。精氨酸、脂肪酸代谢相关通路，以及若干氨基酸和能量代谢相关物质，与仔猪存活或生长表现存在关联。肠道微生物群与仔猪早期表现相关。部分菌群的丰度与仔猪存活和生长指标存在联系，但其作用机制及因果关系尚未确定。

1. 试验动物与分组

研究纳入20头大白猪与长白猪杂交母猪，按胎次分为初产母猪、二胎母猪和多胎母猪三组。各组母猪在相同饲养条件和日粮条件下饲养。

2. 样品采集与检测

母猪分娩后立即采集初乳，检测其常规营养组成、免疫球蛋白、70余种脂肪酸及约950种代谢物。同时，研究人员记录仔猪初生重、生长表现和死亡情况，并于出生后第6天和第24天检测仔猪肠道微生物群。

1. 胎次差异：二胎母猪的仔猪死亡率最高

研究报告的主要生产数据如下：

二胎母猪的仔猪死亡率最高；后备母猪的仔猪初生重最低。常规指标（蛋白、乳糖、免疫球蛋白）在三组间没有显著差异。

后备母猪初乳的多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸（PUFA/SFA）比值较低，氨基酸和肽类代谢物（赖氨酸等）较多，提示蛋白动员更强，并有氧化应激迹象。研究者推测可能与妊娠末期蛋白摄入不足有关。

经产母猪初乳中微生物来源的代谢物更多，提示菌群更稳定成熟。

2、仔猪存活：精氨酸和n-3脂肪酸是关键词

精氨酸：已有研究表明，哺乳和断奶仔猪补充精氨酸可改善肠道完整性、减轻上皮损伤、调节免疫反应。成活率较高的组中，精氨酸合成和α-亚麻酸代谢通路更富集。

n-3脂肪酸：α-亚麻酸、EPA、DHA 与抗炎、维护肠屏障、新生仔猪神经发育有关。

n-6/n-3比例：比例失衡会影响仔猪对多不饱和脂肪酸的利用。死亡率较高的组里，部分n-6脂肪酸升高，可能反映脂质失衡。

菌群：成活率高的仔猪，产短链脂肪酸的有益菌（罗氏菌属 Roseburia、毛螺菌科 Lachnospiraceae）更多。

图1 初乳代谢途径与仔猪哺乳期存活率的关系。

图中显示了初乳的主要代谢途径与仔猪6日龄（A）和24日龄（B）存活率的关系。圆点的大小和颜色分别表示代谢途径的影响程度和重要性

3、仔猪生长：能量代谢和抗氧化是关键词

长得快的仔猪，对应的初乳里参与能量代谢和抗氧化的代谢物更丰富：维生素 E、组氨酸、支链氨基酸、肉碱。

长得慢的仔猪，对应的初乳里犬尿氨酸和γ-氨基丁酸（GABA） 偏高。犬尿氨酸是应激或炎症状态下色氨酸代谢被激活的标志，研究者认为这可能反映母猪生理状态欠佳。

长得快的仔猪，肠道里毛螺菌科、阿克曼菌属、真杆菌属、理研菌科等与肠道功能、消化效率相关的菌更多。

1. 保持初乳摄入和被动免疫管理的优先级

本研究并未否定初乳摄入量和免疫球蛋白的重要性。及时摄入初乳、保障弱仔获得初乳的机会，以及做好分娩过程管理，仍是仔猪早期管理的基础。

2. 将母猪营养状态纳入初乳质量分析

研究提示，初乳组成可能与母猪胎次及代谢状态有关。猪场可结合母猪胎次、体况、采食量、繁殖表现和产后状况，分析妊娠后期营养管理与初乳质量、仔猪早期表现之间的关系。

3. 建立母猪、初乳和仔猪数据的关联分析

建议将母猪基础信息、初乳管理及仔猪生产数据纳入统一分析框架，重点记录初生重、早期死亡时间及原因、寄养情况和断奶前生长表现。

在此基础上，可进一步评估初乳常规指标及专项检测指标是否具有实际预测价值。只有当某项指标能够稳定解释生产差异，并且具有可操作性时，才有必要将其纳入日常管理体系。

4. 通过生产试验验证营养干预效果

精氨酸、Omega-3脂肪酸、维生素E及相关代谢通路具有进一步研究价值，但现有证据不足以直接支持特定营养添加方案。

若开展猪场验证，应设置合理对照，控制母猪胎次、基础日粮和饲养环境等因素，并以仔猪成活率、日增重、断奶表现及单位仔猪成本作为主要评价指标，判断营养干预是否具有稳定的生产收益。

原文链接：

1、https://www.3tres3.com/en/articles/colostrum-and-piglet-viability-beyond-quantity-and-immunoglobulins_22603/

2、https://www.3tres3.com/en/articles/colostrum-and-piglet-viability-beyond-quantity-and-immunoglobulins-2_22801/